サルサソースを作りました！
突然サルサソースを沢山食べたい！！ ってダンナ様からリクエストがありまして
サルサソースなんて。。 はっきり言って 作ったことなんかない！
（お盆のご馳走に飽きたのかな）
今は便利な世の中で、 ＰＣでサルサソースなんて検索をかければ、
ズララララﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗ・・・・・・・っと
沢山のサルサソースの作り方からレシピまで丁寧に掲載されてて。。。
ほんとありがたいです。
それで、私も早速3件くらいの作り方を読ませていただいて、
共通しているのが、トマトは完熟のものをつかいましょう〜
あと塩コショウタバスコはお好みで。 オリーブオイルは駄目で、
サラダオイルを使った方がいいなど、 色々ありましたが。。。
なんとな〜く味をイメージして、
＊トマト8個・彩りでピーマン1個・ﾀﾏﾈｷﾞ半分・塩とブラックペッパー少々・
タバスコ1本・レモン汁少々
（娘用はタバスコなしで別取り）ってな具合でマゼﾏｾﾞして簡単にできたんだけど、
コレで大丈夫？ 2･3時間冷蔵庫で冷やしてねかせた方がいいようです
明日の朝食はパンとチーズとサルサかな？
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- category: diary
- 2007/08/28
