沖縄では定番の食材go-ya-
我が家も,やおやさんに並らぶ時
買わずにはいられない食材の一つ
今週はじめに、沖縄県南部にある軽便駅で大量買いしたお野菜達（合計２千円なり）
毎日食べていたのであっという間に冷蔵庫がスッキリと。。。
go-ya-と唐辛子とポツリポツリ残るだけ
というわけで昨日の夕食はgo-ya-チャンプル〜を！
ごく普通に、コンビーフハッシュと卵を加えて炒めたのですが、
娘には不評
苦味をおさえる為に
ゴーヤーも塩もみして、
種が入っている部分の苦味成分が多い白い部分もスプーンでガッシガッシ取ったけど
go-ya-をみごとにヨケテヨケテよけられて＾＾”
『がんばーれ！ソーレ』の応援コールにもノッテくれず
結局は卵とご飯で終了〜！！（なぜに。。。）
***
こりない私
今朝も昨日の残りのgo-ya-ﾁｬﾝﾌﾟﾙーでリベンジ！！
どうしょっかなぁ〜と冷蔵庫としばらくにらめっこ
そして目に入ったのが
沖縄で生まれ育ったベストセラーブランド。
HOLDAY MARGAINE
このマーガリンをみるたびに実家の父がよくジューシーメーにのっけて食べていて
それが意外と美味しかことを時々思い出すのです。
そんなことを思いながら。。。
ん？これはいけるんじゃ〜ないの?ってことで
ゴーヤーチャンプルーにマーガリンを投入
お醤油なんかもかけたりして
味見をすると味全体がマイルドに
とても優しい味にかわっていました*
娘のマイブームの蓮華も用意して
いざ食卓へ！！
どうよどうよ（たべてくれるかな？って内心ドキドキ。。）
うそ〜
って思わず声をだすくらい
娘ちゃんガッツイテました＾＾
完食です！
でも待てよ。。
これって蓮華の力？それとも。。
＋shouette+
今日よりwebショップshouette通常openいたします
ぱいぱいパットが気になる方は是非お越しくださいね*
使い方等は左のカテゴリー欄をご覧になっていただけたらと思います。
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（お返事少々お時間頂きますが宜しくお願いします）
ショップ入り口↑
がんばっていますね〜！！！
もう、すごい！
私はお野菜おんなの駅も活用しています♪
いろんなお野菜が合って面白いですよね〜！
レンゲパワー、すごい！
マーガリンパワー？
先日satoさんとものすごく盛り上がってmakiさんのお話も・・・（笑）
そろそろまんまんやぁご一緒しましょうか？？？
マーガリンとお醤油でこんなに変わるのね↑(^^_）ﾙﾝ♪
はるりん☆さん↑も書いているように・・・時間作ってランチでもしようね！！
凄いでしょ〜野菜の量＾＾
ウチは毎週これくらいの量は消費しています！
パパが沢山食べる人だから＾＾”
おんなの駅、私も北上する時（行き）の休憩で寄るんだけど、お野菜以外にも色々あって見てて楽しいよね＾＾はるりんさんともいつかバッタリ会えるかもね！
それからレンゲパワー凄いでしょ＾＾
いまだどっちパワーだっか知れず。。
でもマーガリンでこんなに味がまろやかになるんだ〜って改めて思ったよ！以外にも油よりもカロリー低いらしいし。
はるりんさん、消しゴムはんこのレッスン受けてきたんだよね〜なになにsatoと盛り上がったって？？
彼女はいつも盛り上がりっぱなしだから、元気になるよね！まんまんや〜計画していきましょうね！
ということで、satoもどんなかなぁ〜？
私は、１３（金）１８（水）２７（金）あいています。
はるりんさんはいつが都合いいですか？
asatoさんsioさんも那覇に用事があるなら是非ランチしませんか？ってコメントから呼びかける私って。。
みてくれてたらコメ下さいね！
沖縄に居たときにｍakiさんの手料理でごちそうになりました♪
おいしかったので伝授してもらった作り方、今も守っていますよ☆
中国のゴーヤーでこないだ作ったら好評でした☆
次回は、マーガリンとお醤油ですね。
あ〜・・・ホリデーマーガリンはないけれど、やってみます！
記憶がよみがえってきましたよ♪
そんなこともありましたね＾＾
私、苦いゴーヤーが苦手だから塩で揉むこと
しつこく言ってたりしてたかも〜
中国のゴーヤー？ってどんな味なんだろ〜
沖縄にも色んな種類のゴーヤーがあるけど、
私は、細くて色の濃いのはさけて、プックリとした薄黄緑のゴーヤーがみずみずしくて、薄味で、サラダにもいけるから好きです！
マ〜ガリンまろやかになるから苦いのが苦手な人にもお勧めかも〜♪試してみてね〜＾＾